Ahududu Yoğurt Tatlısı

Malzemeler

• 1,5 su bardağı yağsız yoğurt

• 2 yemek kaşığı krema

• 3/4 su bardağı taze frambuaz (ahududu)

• 1,5 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (isteğe göre ayarlanabilir)

• 1 paket vanilin (vanilya aroması)

Hazırlanışı

1. Derin bir kaseye yoğurt, krema, toz tatlandırıcı ve vanilini alın. Mikserle veya çırpıcıyla pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelene kadar iyice çırpın.

2. Frambuazların birkaç tanesini ayırın; kalan frambuazları mutfak robotunda püre haline getirin.

3. Elde ettiğiniz frambuaz püresini yoğurtlu karışıma ekleyip nazikçe karıştırın.

4. Hazırladığınız karışımı servis kaselerine paylaştırın.

5. Üzerini ayırdığınız taze frambuazlarla süsleyin.

6. Tatlıyı en az 1 saat buzdolabında soğutun. Soğudukça lezzeti daha da oturacaktır.

7. Soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktalar ve Tavsiyeler

• Yoğurt tercihinizi tercihen süzme yoğurt veya tam yağlı yoğurt olarak kullanabilirsiniz, tatlı daha kremamsı olur.

• Toz tatlandırıcı yerine bal veya akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz, doğal ve sağlıklı bir tatlandırma için idealdir.

• Frambuaz yerine mevsime göre böğürtlen, yaban mersini ya da çilek gibi başka kırmızı meyvelerle de hazırlayabilirsiniz.

• Krema miktarını azaltarak daha hafif bir tatlı yapabilir veya tam tersi artırarak daha zengin bir kıvam elde edebilirsiniz.

• Servis öncesinde tatlının mutlaka buzdolabında dinlenmesi, aromasının yoğunlaşması ve serin bir tatlı olması için önemlidir.

Bu hafif ve sağlıklı ahududu yoğurt tatlısı, yaz günlerinde ferahlatıcı ve düşük kalorili bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!