Çilek
Böğürtlen
Ahududu
Yaban Mersini
Topraksız tarım teknolojisiyle, doğadan gelen lezzeti dünyaya taşıyoruz.
Toprağa değil, geleceğe yatırım yapıyoruz.
Paladyum Tarım; verimliliği, kaliteyi ve çevresel duyarlılığı esas alan üretim modeliyle, yalnızca meyve yetiştirmiyor – aynı zamanda tarımın dönüşümüne öncülük ediyor.
Biz kimiz?
Paladyum Holding çatısı altında faaliyet gösteren Paladyum Tarım, ileri tarım teknolojileri ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla Türkiye’nin en büyük topraksız tarım tesislerinden birini yönetmektedir. Ürettiğimiz çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersini gibi meyveler; doğallığı, lezzeti ve kalitesiyle dünyanın dört bir yanına ulaştırılmaktadır.
Ürünlerimiz
Toprağa değil, geleceğe yatırım yapıyoruz.
Paladyum Tarım; verimliliği, kaliteyi ve çevresel duyarlılığı esas alan üretim modeliyle, yalnızca meyve yetiştirmiyor – aynı zamanda tarımın dönüşümüne öncülük ediyor.
Çilek: Dolgun, aromatik, kalıntısız
Paladyum Tarım’ın 20 bin metrekare büyüklüğündeki modern üretim serasında, topraksız tarım yöntemiyle yılda 200 ton çilek yetiştirilmektedir. Kalıntısız ve kaliteli üretim anlayışıyla, dünya standartlarına uygun ürünler pazara sunulmaktadır. İleri tarım teknolojileri ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilen çilekler, görsel ve tat kalitesi açısından üstün özelliklere sahiptir.
Topraksız Tarım Teknolojisi
Bitkilerin ihtiyacı olan besin elementleri toprak yerine özel solüsyonlarla sağlanır. Bu yöntemle daha az su ve gübre kullanılarak daha yüksek verim elde edilir.
Yüksek Kalite Standardı
Çilekler tam kırmızı, kalp şeklinde ve yoğun aromalı olarak yetiştirilir. Tüm üretim süreci modern sistemlerle denetlenmektedir.
Uluslararası Sertifikalar
Sertifikalı fideler, akredite laboratuvar testleri ve hijyen standartlarına uygun toplama sistemleriyle desteklenir.
Global Pazarlama
Üretilen çilekler, başta Avrupa olmak üzere pek çok ülkeye ihraç edilmektedir. Soğuk hava deposu sayesinde ürünler tazeliğini korur.
Böğürtlen - Yeni nesil üretimle testten pazara
Paladyum Tarım, böğürtlen üretiminde yeni nesil tarım teknolojileri ve bilimsel test süreçleri ile sektöre öncülük etmektedir. Ürün geliştirme, fidan seçimi ve üretim stratejileri dünya pazarının ihtiyaçlarına göre şekillendirilir.
Ar-Ge Temelli Üretim
2021 yılında başlayan test süreçleri, 2022’de raporlamalarla güçlendirilmiş, 2023’te ilk fidan dikimleri gerçekleştirilmiştir.
Yüksek Adaptasyon ve Verimlilik
Fidanlar iklim koşullarına uyumlu ve hastalıklara dayanıklıdır. Hasat dönemleri dünya pazarı ihtiyaçlarına göre optimize edilir.
Yetiştirme Disiplini
Fidan gelişiminden meyveye kadar olan süreç titizlikle planlanır. Tüm aşamalarda kalite ve denetim ön plandadır.
Geleceğe Yatırım
Yüksek nitelikli ürünler sayesinde portföy genişletme ve dünya pazarında büyüme hedeflenmektedir.
Ahududu - Türkiye’den dünyaya, üstün kalite
Paladyum Tarım, Türkiye’nin geleneksel ve güçlü bir meyvesi olan ahududunun bilimsel ve sürdürülebilir üretimi için Ar-Ge faaliyetlerine odaklanmaktadır. Doğru fidan seçimi, ideal yetiştirme teknikleri ve modern teknolojilerle yüksek kaliteli ahududu üretimi hedeflenmektedir.
Coğrafi Uygunluk ve Geleneksel Değer
Ahududu, Türkiye’nin kuzey kuşağında doğal olarak yetişebilen bir meyvedir. Geleneksel isimleri ve kültürel değeri oldukça yüksektir.
Modern Yöntemlerle Verimli Üretim
Aşı istemeyen, kolay yetişen bu meyve, budama ve bakım gibi temel işlemlerle kontrollü biçimde üretilebilir.
Yenilenen Üretim Süreci
İki yıllık dal yapısı sayesinde her yıl yenilenir. Bu da sürekli taze ürün teminini kolaylaştırır.
Global Pazar İçin Hazırlık
Test ve üretim süreci dünya pazarına uygunluk kriterlerine göre şekillendirilir.
Yaban Mersini - Zengin antioksidan, yüksek verim
Paladyum Tarım, yaban mersini üretiminde antioksidan yönünden zengin, yüksek kaliteli ve çevreye duyarlı tarım modeli geliştirmektedir. Katma değeri yüksek bu ürünle dünya pazarında etkin rol oynamayı hedeflemektedir.
Antioksidan Zenginliği ve Fonksiyonel Gıda
Yaban mersini, sağlık açısından değerli bir meyvedir. Özellikle antosiyanin içeriği nedeniyle gıda takviyelerinde yoğun şekilde kullanılır.
Doğaya Duyarlı Yetiştiricilik
Yetiştirme ortamı olarak gölgeli, dağlık ve nemli alanlar tercih edilir. Topraksız sistemler ile üretim yapılmaktadır.
Süreç Bazlı Üretim
2021’den itibaren test ve fidan geliştirme süreci başlatılmış, 2023 itibarıyla ilk dikimler yapılmıştır.
Global Pazar Uyumlu Tarım
Üretim ve kalite kontrol süreçleri, yurt dışı pazarlara uygunluk esasına göre yapılmakta, ihracat odaklı bir üretim modeli uygulanmaktadır.
Neden Topraksız Tarım?
Geleceğin Tarımı Bugünden Yetişiyor
Topraksız tarım, sadece bugünün değil, iklim krizi ve kaynak daralmasıyla şekillenen geleceğin de çözümüdür. Daha az kaynakla, daha sağlıklı ve daha sürdürülebilir ürünler elde etmenin en akılcı yolu artık toprak yerine teknolojidir.
İklimden Bağımsız Süreklilik Garantisi
Mevsimsel değişimlerden ve toprak kalitesinden bağımsız üretim yapılabilir. Bu da yıl boyunca kesintisiz ve sürdürülebilir tarım demektir.
Tam Kontrol, Yüksek Kalite
Bitkinin aldığı besin miktarından pH seviyesine kadar tüm parametreler ölçülebilir ve anlık olarak yönetilebilir. Bu sayede standartların üzerinde, homojen kalitede ürünler elde edilir.
Alan Verimliliği ve Dikey Tarım İmkanı
Topraksız sistemler dikey düzlemde de uygulanabildiği için dar alanlarda bile yüksek üretim yapılabilir. Bu yöntem, özellikle şehir tarımı ve kentsel üretim için büyük avantaj sunar.
Nerelerdeyiz?
Tarımın geleceğine yön veren teknolojilerle donatılmış üretim tesislerimizle, hem Türkiye’nin tarım potansiyelini en verimli şekilde kullanıyor hem de Avrupa pazarına uzanan güçlü bir ihracat ağı kuruyoruz. Paladyum Tarım, bulunduğu her alanda kalite, sürdürülebilirlik ve yenilikçilik anlayışıyla fark yaratmaktadır.
Müşteri Memnuniyeti
Türkiye’den Avrupa’ya İhracat Gücü
Başta Almanya, Hollanda ve Fransa olmak üzere Avrupa’nın birçok ülkesine düzenli ihracat gerçekleştiriyoruz. Ürünlerimiz, hem kalitesiyle hem de sürdürülebilir üretim felsefesiyle tercih ediliyor.
Sürdürülebilirlik Bizim Temelimiz
Paladyum Tarım olarak yalnızca yüksek kaliteli ürünler üretmekle kalmıyor; aynı zamanda gezegenimizin geleceğini koruma sorumluluğunu da taşıyoruz. Tarım faaliyetlerimizin her aşamasında sürdürülebilirliği merkez alarak, doğaya dost, çevresel etkileri minimize eden sistemler kuruyoruz.
Modern topraksız tarım teknolojilerimiz sayesinde:
💧 %70’e varan su tasarrufu sağlıyor,
♻️ Geri kazanım sistemleriyle tarımsal atıkları doğaya zarar vermeden yönetiyor,
🌿 Kimyasal kalıntılardan arındırılmış üretim modeliyle toprağı ve su kaynaklarını koruyoruz,
🌍 Karbon ayak izimizi azaltacak enerji çözümleriyle üretim süreçlerimizi güçlendiriyoruz.
Seralarımızda kullanılan akıllı sulama sistemleri, yalnızca bitkinin ihtiyaç duyduğu kadar suyu verirken, artan suyun geri kazanımını da mümkün kılar. Bu sayede hem kaynaklarımızı koruyoruz hem de üretimin devamlılığını sağlıyoruz.
Ayrıca yenilenebilir enerji sistemlerimiz ile seralarımızda güneş ve rüzgar gibi çevre dostu kaynaklardan faydalanarak, fosil yakıt kullanımını minimuma indiriyoruz. Paladyum Tarım, doğayla uyumlu üretim anlayışı sayesinde sadece bugünün değil, yarının da tarımını şekillendirmeye kararlıdır.
Sizin İçin Yazdık
Tarladan sofraya uzanan yolculukta sadece üretmiyor, aynı zamanda ilham veriyoruz. Lezzetli tariflerden, meyve saklama ipuçlarına; sürdürülebilir tarımın inceliklerinden, sağlıklı yaşam önerilerine kadar dopdolu içerikler burada sizi bekliyor.
Böğürtlenli Panna Cotta
Malzemeler Panna Cotta için: 2,5 çay bardağı soğuk süt 250 ml krema 3 yaprak jelatin 1 paket vanilya
Yaban Mersini Reçeli
Malzemeler 1 kg taze yaban mersini 1,5 kg toz şeker Yarım limonun suyu Hazırlanışı Yaban mersinlerini bol soğuk
Diyabetik Muffin Tarifi
Malzemeler 1 su bardağı yulaf ezmesi 1,5 adet olgun muz (doğal tatlandırıcı olarak) 1 adet yumurta 5-6 adet
Ahududu Yoğurt Tatlısı
Malzemeler 1,5 su bardağı yağsız yoğurt 2 yemek kaşığı krema 3/4 su bardağı taze frambuaz (ahududu) 1,5 yemek
Yaban Mersinli Turta Tarifi
Malzemeler Hamuru için: 2 – 2,5 çay bardağı un 150 gram margarin (soğuk ve küçük parçalara ayrılmış) 2
Çilekli Milkshake Tarifi – Lezzetli ve Pratik İçerik
Malzemeler 2 su bardağı soğuk süt 5 top vanilyalı dondurma 2,5 yemek kaşığı toz şeker 20 adet taze,